Hastverk kan jo føre til mangt :-)

Hastverk kan føre til mangt.

 Jeg hadde time hos gynekologen litt ut i uka for å få tatt den årlige celleprøven. Tidlig en morgen ringte de fra legens kontor for å fortelle at de hadde fått en avbestilling, og at jeg kunne komme inn tidligere, - faktisk samme morgen kl 09:30. Jeg hadde akkurat fått alle i vei til skole og jobb og klokka var allerede blitt kvart på 9. Det ville ta minst 35 minutter å kjøre til legen,...... så jeg hadde litt hastverk.
Som de fleste kvinner ville jeg bruke noen min...utter ekstra på underlivshygiene før et besøk hos gynekologen, men denne gangen var det ganske enkelt ikke tid for en grundig rengjøring. Jeg tok derfor bare en vaskeklut som tilfeldigvis lå ved servanten på badet og vasket meg litt raskt 'der nede', slik at jeg iallfall så presentabel ut. Da jeg var ferdig, kastet jeg vaskekluten i skittentøykurven, slengte på meg klærne, hoppet inn i bilen og kjørte i ilfart til undersøkelsen.

Jeg måtte bare vente et par minutter før det var min tur til å gå inn til legen. Da jeg, som alle kvinner, har vært gjennom denne prosedyren flere ganger i livet, hoppet jeg vant opp på undersøkelsesbenken, tittet opp i taket og innbilte meg at jeg befant meg i Paris, eller et annet sted laaaangt borte.
Legen kom inn, og jeg må jo si at jeg ble litt forbauset da han sa: "Oi da, i dag har vi virkelig anstrengt oss!". Jeg svarte ikke, og sukket av lettelse da undersøkelsen var over for denne gangen.
Resten av dagen gikk som vanlig med vasking, innkjøp og matlaging. Da skolen var slutt, og min 6-årige datter lekte for seg selv, ropte hun fra badet: "Mamma, hvor er vaskekluten min?" Jeg sa til henne at hun kunne ta seg en ny fordi den gamle skulle vaskes. Hun svarte: "Nei mamma, - jeg må ha akkurat den som lå på servanten. Jeg hadde jo pakket inn alt glitteret mitt i den!!!


Lånt ord som vandrer, men morsomt. Ha en flott dag, folkens


 

Lær av dine og andres feil

Noen av det jeg liker minst her i verden er folk som sparker de som ligger nede og dømmer i hytt og pine uten og vite hele sannheten. Petter Northug er tatt for fyllekjøring. Noe som ikke er akseptabelt. Jeg unnskylder ikke handlingen for dette kunne gå riktig galt. Heldigvis ble det mest materielle skader. Finnes nok mange som ikke har kjørt ut av veien som bør gå i seg selv når de setter seg bak rattet med promille både på vei og vann.
Det er en vanskelig tid for Petter som i full offentlighet må leve med media, facebookpolitiet og sine egen anger. Ikke lett å drite seg loddrett ut, og det foran hele Norges befolkning. Hvem kan si med hånden på hjertet at man ikke har gjort noe man angrer på. Husk at alle mennesker kan feile. Viktigst er at man lærer av det. Så isteden for bruke energi på det politiet skal ta seg av, så bruk heller energi på støtte noen som "ligger" ned enten det er Petter Nortug eller noen som har gjort noe de angrer på eller trenger bare en støttende hånd.

Happy Birthday, dear knitter

Fun knitting movie  

Herlige vintips!

Kjære vin venner!!

Jeg vil herved bare gjøre oppmerksom på at jeg nå er i stand til å møte enhver vintutfordring etter jeg fikk slike gode råd her om dagen. Spesielt siden jeg ikke drikker vin selv.

Detaljert forklart. Noter gjerne

Først og fremt - hvordan skille på røde og hvite viner:
Enklest skiller man på disse vin typene med å søle en liten skvett på en hvit bordduk. Den vinen som etterlater seg en lilla flekk - er rødvin.  

Tommelfingerregel:
De hvite smaker som regel eddik, mens de røde har mer smaken av stempelfarge. Man kan altså suge på et kontorstempel, deretter ta en slurk vin for så å konstatere om det er rødt eller hvitt. Enkelt hva?

Portvin er en vin man serverer i porten når gjestene kommer. Har man ingen port går det like greit å servere i heisen eller trappeoppgangen.
Serverer man tørr vin bør det ikke være gjennomtrekk - da vinen lett kan støve ned hele huset.
Man kan bestille sin vin og få den hjemkjørt. Skulle man likevel bære den med fra Polet selv, så velg en lettvin.
Til fisk, som fiskeboller og sild foretrekker de fleste hvitvin, mens man til pølser og innmat bør drikke rødt.
Til viltkjøtt serveres villvin.
Til grillmat er det et unntak på hvitt og rødt. Til dette serveres helst brennevin da dette harmonerer best med svartbrent mat.

Ord som er vanskelige å si når man har drukket litt vin:

- Uovertreffelig
- Innovativt
- Virosiøs
- Kosteskaft

Ord som er vanskelig å si når man har drukket for mye  vin:

- Vestkyst
- Substantiv
- Konstituere
- Gjennomsnittlige

Ord som er helt umulig å si når man har drukket for  mye vin:

- Nei takk, ikke mere vin til meg
- Sorry, du er ikke helt  min type
- Nei takk, jeg vil ikke ha sex i kveld

 

Ha en nydelig vinkveld

Sofie Hexebergs Lavkarbo-Briks

 

Hjemmet hadde noen oppskrifter på lavkarbo brød for noen uker siden. Tenkte jeg skulle teste en av oppskriftene.

Falt for Sofie Hexebergs Lavkarbo-briks som var enkel og uten all slags rariteter.

Oppskriften:

5 egg
2 1/2 dl solsikkefrø (jeg brukte solsikkekjerner)
2 1/2 dl  knuste linfrø
2 1/2 dl hakkede valnøtter
1 ts salt (jeg brukte ikke salt)

Bland alt og hell røren I en smurt langpanne. Jeg måtte fordele røren utover en slikkepott. Stekes midt i ovnen ved 190 grader  i 10 min. Skjær opp briksen  i ønsket størrelser etter litt avkjøling.
Kan oppbevares i kjøleskap i fire til fem dager og egner seg til frysing. Oppskrift som anbefales og tar knapt 20 minutter å lage.

God appetitt

Celebrate International Waffle Day on Friday, March 25

International Waffle Day coincides with the Feast of the Annunciation and in Europe signals the beginning of spring. Waffles originated during the Middle Ages, with the first waffle irons being made of two flat metal plates attached to wooden handles that needed to be turned over the fire to cook both sides. The irons not only made the waffle pattern we're familiar with, but also included landscapes, or a family's coat of arms. They were also sold from street carts to the public. Waffles were introduced to the States at the 1964 World's Fair in New York by Maurice Vermersch and his wife. Vermersch had lived in Brussels and had been successful with his waffles at the Brussel's World Fair in 1960, and decided to try his luck at the '64 Fair. Since he thought no one would know where Brussels was, he changed the name to Belgium waffles.National Waffle Day (August 24) is the anniversary of the first U.S. patent for a waffle iron in the USA-

Duften av nystekte vafler får tennene til å løpe i vann. Alle familier med respekt for seg selv ser ut til å ha sin egen, gode vaffeloppskrift. Så jeg deler oppskriften fra Reidars bursdag

 

Err'u klar for et lite kurs i vafler
Vafler æ'kke vanskelig
hvis du har lyst og tid
Instruksjon' er uformell
Fra Grøten, Myggen og meg selv
Løp pressa i gang

Line up først på benken alt du trenger
Turbo-mikser bør du ha
Skal vaflene bli bra
Slå kloa i en ledig kropp
Myggen, du må vaske opp - OK
Løp pressa i gang

Eggene skal klaskes
Og husk hendene må vaskes
Få opp farta nå
Melk, mel og rømme
Det gir vafler - type drømme
Men - hva har vi glemt
Hva har vi glemt

Jo, Grøten strør litt sukker over røra
Og se deg for - sist tok du salt
og pøste oppi alt
Bakepulver, smelta smør
- vaniljesukker, jeg trur jeg dør
Løp pressa i gang
Løp pressa i gang

Eggene skal klaskes
Og husk hendene må vaskes
Få opp farta nå
Melk, mel og rømme
Det gir vafler - type drømme
Men - hva har vi glemt
Hva har vi glemt

Jo, Grøten strør litt sukker over røra
Og se deg for - sist tok du salt
og pøste oppi alt
Bakepulver, smelta smør
- vaniljesukker, jeg trur jeg dør
Løp pressa i gang
Løp pressa i gang
Løp pressa i gang

Gjør du som meg? Koker alltid for mye spagetti!

 

Fant et flott tips  på nettavisen til Dagbladet i dag som du kan lage  spagettimål selv ved hjelp av 1 1/2 liter plastflaske

Skjær av toppen på en 1 1/2-liters plastflaske og træ spagettien gjennom tuten. Da skal du få igjennom cirka 80 gram.
Vil du ha større porsjoner, kapper du av tuten. Har du en kjøkkenvekt, er det bare å klippe og veie til du ser at du får riktig mengde.

 Bon Appetit

Hva betyr ordet “hjemmelaget” for deg!

 

Hjemmelaget betyr for meg at noen har laget maten hjemme på kjøkkenet. Helst mat laget fra grunnen av og ikke varmet ferdig mat fra fryseren i butikken.

Jeg legger merke til at det blir markedsført frosne hjemmelaget mat eller ferske hjemmelaga mat på butikker og bensinstasjoner. Er det misbruk av ordet? Skal man ikke verne om ordet slik at de som virkelig servere hjemmelaga mat får den æren av å bruke ordet.

Så til dere der ute. Hva betyr hjemmelaga mat for deg?

Kakelinna slo til i år også!

Kakelinna, som noen steder også ble kalt lefsetøvær eller lefsetøyra, er en betegnelse som brukes om en mildværsperiode som gjerne inntreffer i desember før jul. Kakelinna er gjennom folketradisjonen nært knyttet opp mot Tomasmesse den 21. desember. Noe som stemmer utrolig godt i år. Etter over 1 mnd med kulde kom mildværet i går kveld. I tidligere tider ble det hevdet at kakelinna skyldtes all bakingen – at alle ovnene forårsaket mildværet. I dag er denne folketroen. forlatt, men begrepet brukes ennå.

Tomasmesse den 21. Desember var til minne om apostelen Tomas, som ofte ble kalt "den vantro Tomas". I følge legenden måtte Tomas kjenne på sårene etter naglene i Jesus' hender for å bli overbevist om at det virkelig var Jesus som hadde stått opp fra de døde.Tomas prekte i Persia og India. Han led martyrdøden i år 68 eller 69. Til Tomasmesse skulle julebaksten være ferdig, og nå hadde man jo holdt på en stund. Det siste som ble bakt var gjerne lefser, for de hadde kortere holdbarhet enn mye av den andre julebaksten. Ikke rart at Kakelinna noen steder blir kalt for lefestøværet eller lefsetøyra.  Det sier også at Tomas varsler været. Godt vær ved Tomasmesse, som ofte faller på samme dagen som vintersolverv, var et tegn på et godt år - og til slutt skulle været ved solverv vare hele vinteren. Tja, vi får nå se. Krysser fingrene for det etter kulda kom alt for tidlig I år

Hvordan brette t-shirt på japansk!

 

Kom over en video hvor ei japansk dame viste hvordan kan brette en t-shirt veldig enkelt. Ser nesten magisk ut og det må jo bli en drøm og brette klær heretter

Her er dagens tips på engelsk.

Julen nærmer seg og det blir fart på strikkepinnene

 

Bare 2 mnd til jul. Denne tiden på året er min favoritt tid når det gjelder å skape ting.  Det er noe eget å sitte og strikke når det er mørkt  ut. Fyr på ovnen. tenner lys i krokene og juleting blir skapt med omtanke. Førjulstiden handler ikke om stress og jag. For meg er det trivselen av å skape stor og små ting. Her er det et nissepar som skal glede noen sør i Norge

Norwegian Santa Claus – Julenisse

Norwegian "Julenisse" which you can fill with candy or boiled egg to your Christmas breakfast

Bare 2 måneder til jul. Så strikkepinnene har starten ferden mot julaften. Her har jeg strikket og tovet nisseskål som har to hull på lua. Hvor man kan fylle med twist eller bruke som eggevarmer på frokostbordet

Nye glass-smykker

Julefarger

Sølv, blått og sort halsmykke (privat)

Sølv og turkis

Sølv med rosa striper

Sølv og rødt

Blandet med hovedfarge blått. (gave)

Making glass jewellery is a new and fun hobby!

 

Har lenge tenkt å lære meg og lage glass-smykker. Fikk interessen etter å sett flotte smykker som ei god venninne lager. Så jeg tenkte at dette må jeg prøve. Lage glass-smykker har blitt en kjær hobby for mange. Man kan bruke Dishroic glass som man skjærer/kutter i ønskede fasonger og så smelter i brenneovn til unike smykker.

Her er bilde fra mine første smykker som er lagd  og før det er blitt brent i ovnen

Dichroic gladd er fasinerende glass som skifter farge avhengig av hvor mye lys som slippes gjennom glass.

Her kan dere se resultatet etter endt kurs.

 

Lamb in Cabbage The National Fårikål Day 30. September

Fårikål is Norway’s national dish. A casserole of seasonal lamb and cabbage makes this simple dish a favourite Autumn treat. It is traditionally served with new potatoes and crispy flatbread. Leftovers are a must. Like any great casserole, Fårikål will mature with age and by the fourth day, after the meat and cabbage has been eaten, the leftovers makes a great soup stock.

Whatever the season, when you eat fårikål it feels just like home. But there is no need for you to wait to get to Norway before trying some – why not celebrate National Fårikål day with us. On the last Thursday of September every year Norway celebrates their national dish with, of course, all you can eat fårikål! Below is the traditional recipe – it’s quick and easy as the dish cooks itself:

Recipe

500g of mutton bits – on the bone ( Lamb and cabbage just as much)
1/2 small cabbage choped into 1/8
Teaspoon of peppercorns
Pinch of salt
(Boiled new potatoes for the side)

Chuck everything into a casserole pot. Fill the pot with enough water to cover 2/3 of the ingredients. Put on the lid and bring to the boil. Let it simmer for two hours or until the meat falls off the bone. If the dish looks ugly then it’s perfect!

Walking trip to Vakkerhumpen in Sørreisa

 

The mountains are ablaze with colours. September is a beautiful time in Norway. Autumn is filled with beautiful and warm colors. Here some pictures from my trip to Vakkerhumpen. On the top you can enjoy the views from all sides. Beautiful spot.

If you want to visit Sørreisa or other places in Troms, Norway. Read more on this page www.visittroms.no

Kreativ kurs hos Atelier Kari

 

På en regnfull dag tok jeg veien til Finnskogen for å lære litt om hvordan man kan lage flotte dekorasjoner av naturen materialer. Atelier Kari er en dekoratørbedrift som har spesialisert seg på lage dekorasjoner av materialer fra skogens skattekammer.

Naturgledene og livet i skogen hogger tak i hjerterøttene og får dem til å danse! Sitat Kari Rudi

Så vi startet med å temme bjørkekvister slik at vi kunne lage en bukettholder

Ivrige kursdamer som suger til seg all læredom

Her er min ferdig bukettholder som kan brukes til krukker, skåler og vaser med blomster. Her med hundekjeks

Neste på lista var å lage rustikke hjerter. Man kan bruke det hele året bare variere med pynten. Her er mitt ferdig rustikke hjerte beskytter døra våres. Lagd av materiale fra Finnskogen.

Tusen takk, Kari for en lærerik dag. Som var fylt med historiske innslag og kreativ lærdom hvordan man kan bruke naturens materialer. Heretter kommer jeg å se skogen med kreative øyne

 

Toved engler med gull på vingene

Ved hjelp av tråd og pinner kom det engler

Angel in heaven

Angelsheart.

Some people in my life just have a heart of an angel